En stemningsfull og personlig kokkemonografi – og en ode til vedfyrt matlaging – fra Japans spennende nye kokk. Monk er historien om Yoshihiro Imais 14-seters, sesonginspirerte restaurant, som ligger på den kirsebærblomstrede filosofens sti i Kyoto. Gjennom personlige essays, refleksjoner, oppskrifter og fotografering beskriver Yoshihiro historier om bønder, produsenter og eksepsjonelle ingredienser – fra forerte grønnsaker til urter og blomster – som inspirerer hans meny i omakase-stil, forklarer hvorfor matlaging med ild er sentralt i restauranten. , og sporer utviklingen av den upretensiøse, innovative og smakfulle pizzaen som han nå er kjent for globalt.
Monk – Lys og skygge på filosofenes vei
kr 399,00
På lager
Vi har fri frakt på bestillinger over 1500,- Dette gjelder ikke møbler, belysning og enkelte store-/og tunge interiørvarer.
Lagerførte varer pakkes og sendes i løpet av 1-2 virkedager. Handler du innen kl.16 blir din bestilling behandlet samme dag.
Retur/angrerett gjelder ikke bestillingsvarer – kun lagerførte varer hos oss. Returkostnader dekkes av deg som kunde. Pakken sendes til Houz AS, Frydenbergveien 26D, 0575 Oslo. Returskjema kan du laste ned i nettbutikken under kjøpsvilkår.
Bli den første til å omtale “Monk – Lys og skygge på filosofenes vei”
Du må være logget inn for å legge inn en omtale.
Det er ingen omtaler ennå.