13 urter som blomstrer når de dyrkes i høye hagebed

Det er en rekke fordeler som følger med et hevet hagebed, enten du velger et butikkkjøpt alternativ eller lager ditt eget DIY-høybed. Når det gjelder hagearbeid, gir et høybed deg mer kontroll over vekstforholdene, fra jord til fuktighetsinnhold. Ugress er også ofte lettere å håndtere. Hevede hagesenger gir imidlertid også fordelen med større tilgjengelighet, med mindre behov for å knele eller bøye seg. Selv om ikke alle planter trives i en containerhage, er det mange som gjør det, inkludert flere urter som mynte og timian som blomstrer når de dyrkes i hevede hagebed.

Når du leter etter de riktige urtene for å vokse i et hevet hagebed, er det noen få faktorer du bør huske på. Først må du holde øye med planter som foretrekker godt drenerende forhold. Se deretter etter de urtene, som lavendel eller rosmarin, som har grunne rotsystemer – de trives i de mest kompakte områdene i et hevet hagebed. Du vil også velge holdbare, hardføre planter som kan håndtere vekstmiljøet til høybed, spesielt fordi containerhager ofte tilbyr varmere forhold i forhold til direkte såing. Urter som vakler raskt når de utsettes for tørrere jord, kan gjøre det bedre andre steder når du planlegger hagen din med essensielle kjøkkenurter.

Når du har plukket de riktige urtene til det høye hagebedet ditt, er neste trinn å lære hvordan du tar vare på dem. Dette betyr å børste opp spesifikasjoner som jordpreferanser og sollysbehov.

Myntens (Mentha spicata) raske spredning kan gjøre det vanskelig å innlemme i de fleste direkte landskapsarbeid. Som et resultat kan du i stedet vurdere å dyrke den i en beholder. Heldigvis har den grunne røtter, noe som gjør at den ofte trives når den dyrkes i et hevet hagebed, noe som gir en sunn vekst samtidig som den gir deg fleksibiliteten og friheten som følger med et høybed. Den trenger godt drenerende jord og delvis til full sol, men den er generelt holdbar, siden den tåler tørre eller fuktige forhold av og til. Du kan dyrke mynte som flerårig i USDA-vekstsonene 4 til 9.

Et annet populært valg fra myntefamilien, lavendel (Lavandula angustifolia), er en annen flerårig urt å vurdere for hevede hagesenger. Lavendel krever godt drenerende jord. Faktisk, når den står igjen med betydelige mengder overflødig fuktighet i jorda, er det sannsynlig at den mislykkes. Som et resultat blomstrer den i et hevet hagebed hvor den har rikelig drenering, spesielt når den får en nøye utvalgt jordblanding. Som mynte har den også grunne røtter. For best resultat, sikte på å plante lavendel i et område med full til delvis sol. Den er vinterhard i USDA-vekstsonene 5 til 9.

Koriander (Coriandrum sativum) gjør ofte et vanlig utseende på kjøkkenet, enten det er som bladkoriander eller i form av koriander, som refererer spesifikt til frøene. Selv om den foretrekker fuktig jord, krever den også god drenering, og det er derfor den er en toppkonkurranse når du planlegger et hevet hagebed for urter. Den tiltrekker seg også en rekke nyttige insekter, for eksempel pollinatorer eller rovinsekter, noe som gjør den bra for ledsagerplanting med andre urter. Cilantro er en årlig og krever full til delvis sol for de beste resultatene.

Som mynte og lavendel har rosmarin (Salvia rosmarinus) et grunt rotsystem som trives i beholdere som hevede hagesenger. Den er hardfør i sonene 8 til 10, og selv om den er holdbar, mangler den toleranse for våte miljøer eller steder med dårlig drenering, for eksempel leirtung jord. Den tåler imidlertid tørke og de fleste andre jordtyper, noe som gjør den perfekt for forholdene i et høybed. Den krever full sol og tiltrekker seg en rekke nyttige dyrelivslignende pollinatorer, som koriander. Hvis du er bekymret for at hjort skal spise høybedet ditt, motstår den også beite.

Totalt sett er oregano (Origanum) en ganske lettvint slekt av urter, som gjør det bra i hele hagen din, enten det er sådd direkte eller lagt til en beholder. Imidlertid overlever de ikke bare i høye senger: de trives, takket være deres preferanse for høy drenering. Selv om oregano ikke krever mye vedlikehold, kan å plante den i et høybed også hjelpe deg med å få tilgang til den, enten for stell eller høsting. Den er hardfør i USDA sone 3 til 10, slik at den kan dyrkes året rundt utendørs i de fleste klimaer, og krever full sol. Den tåler også tidvis tørre forhold, noe som er perfekt for et høybed.

Mens andre populære velsmakende arter kan være flerårige, er sommersmak (Satureja hortensis) en ettårig. På grunn av dette er det nyttig for de gartnere som ikke ønsker å opprettholde et høybed året rundt, eller for de som ønsker å legge til et midlertidig fyllstoff til kjøkkenurtehagen. Det er nyttig for ledsagerplanting sammen med andre favoritter, som rosmarin, og tiltrekker til og med bier med sine delikate blomster. Sommersmak er en solelskende varmeplante, og den tåler tørre forhold mens den trives i beholdere. Mens bladene er mer vanlig brukt på kjøkkenet, er blomstene også spiselige.

Timian (Thymus vulgaris) er en flerårig plante som er hjemmehørende i Sør-Europa, spesielt rundt Middelhavet. Som et resultat gjør den seg best når den tilbys tørre, solrike steder med rikelig med drenering – for eksempel det siste opphøyde hagebedet ditt. Den krever også beskjæring ettersom den blir langbenet, og å plante den i et høybed gjør denne oppgaven langt mer tilgjengelig for de som kan slite med gjentatte bøyninger eller knestående. Timian kan dyrkes som en flerårig plante i sone 5 til 9, og den tåler lett dårlig jord, skadedyr og til og med urbane utfordringer som forurensning.

Også kjent som krøllete eller italiensk persille, persille (Petroselinum crispum) er en stift i middelhavsretter. I motsetning til andre urter som er nevnt så langt for et hevet hagebed, kan persille være litt vanskelig. Dette er fordi den foretrekker fuktig jord. Imidlertid gjør den seg også best med jord som har god drenering, og det er grunnen til at den blomstrer i hagesenger, så lenge du er i stand til å etablere en vanlig vanningsrutine for å bekjempe tørrheten som ofte følger med containerhager. Persille krever full sol for best resultat, og den tiltrekker seg sommerfugler takket være sommerblomstene.

Merian (Origanum majorana) er faktisk i oregano-slekten. Dens smaksprofil kan imidlertid være så forskjellig fra andre oregano-urter (som den tradisjonelle Origanum vulgare) at den fortjener sin egen plass i hagen din. Når det først blir en etablert del av hagen din, er merian ganske håndfri, og tåler tørkeforhold med letthet. Det krever også god drenering. Men for å oppmuntre til buskete vekst, kan det være lurt å klype den tilbake regelmessig, en oppgave som er enklere ved hjelp av et forhøyet hagebed. Merian er en helsolplante som er vinterhard i sone 9 og 10.

Som en selvsående ettårig bygger dill (Anethum graveolens) gapet mellom ettårige og stauder i hagen din. Selv om den opprinnelige planten vil dø etter sesongen, kan frøene spire igjen året etter for tilbakevendende vekst. For de beste resultatene med dill trenger den godt drenert jord (som i et høybed), da for mye vann fører til bein, slapp eller på annen måte dårlig vekst. Den foretrekker enten full sol eller delvis skygge. Når den får blomstre, tiltrekker den seg et bredt spekter av gunstige insekter, inkludert svarte svalehalesommerfugler, som den er vertsplante for.

Planlegging av en blomstrende opphøyet urtehage handler ikke bare om funksjonalitet: det kan være lurt å vurdere utseendet også. Gressløk (Allium schoenoprasum) er et populært valg for hevet hagebed og fungerer som en iøynefallende, spiselig kantplante. Du kan dyrke gressløk som staude i sone 4 til 8. Bare sørg for å velge et sted med minst delvis sollys. Selv om gressløk foretrekker fuktig jord, tåler den også forhold som tidvis er tørre. Som et resultat blomstrer denne spiselige urten med drenering av et høybed, mens den trekker dobbelt for å balansere funksjonalitet med estetikk.

Også kjent som vanlig eller kulinarisk salvie, er hagesalvie (Salvia officinalis) et unikt tillegg til kjøkkenurtehagen din. Dette er takket være de fløyelsmyke bladene, som gir en unik tekstur sammenlignet med andre vanlige urter. Den tåler lett tørke og tørr jord, samtidig som den krever god drenering, som er den perfekte kombinasjonen for et hevet hagebed som ligger i hel eller delvis skygge. Hagesalvie er hardfør i sone 4 til 8, og det kan ta en vekstsesong før den blir klar for tung høsting.

Høybed eller ikke, det ville ikke vært en urtehage uten å nevne basilikum (Ocimum basilicum). Som mange av de andre urtene som er oppført, kan du forvente at basilikum blomstrer i et høybed av to grunner. For det første trenger den regelmessig beskjæring for å fremme en busket silhuett. Dette er mer tilgjengelig med en hevet seng, noe som gjør det mer sannsynlig at det blir utført. Den trenger også godt drenerende jord og mye sollys i løpet av dagen. Bare husk at den bare er hardfør i sone 10, så du må kanskje dyrke den som en ettårig utenfor dette klimaet.