9 beste urter du bør plante i mai

Mai er en av de beste månedene å være ute i hagen. Enten du forbereder hagen din for å lykkes med våroppgaver, skaper en komfortabel plass for pollinatorer eller spikrer fast plenpleierutinen i varmt vær, er denne varme, men likevel behagelige tiden toppen for mange hageoppgaver. Når det er sagt, er det imidlertid ikke alle planter som trives når de plantes om våren. Vårblomstrende løker, for eksempel, bør gå i bakken om høsten for å tillate en periode med kald lagdeling, og det er nok av grønnsaker du kan plante i september for en høsthøst. Å vite når du bør plante visse arter gir deg en større sjanse for å lykkes langs linjen, selv når det kommer til lettvoksende urter.

Det er nok av urter som er best plantet i løpet av denne sene våren, spesielt hvis du er i et område som ikke lenger trenger å bekymre deg for frost. Timian, dill, salvie og lavendel er bare noen få valg, men hvis du er motivert til det, kan du enkelt sette opp en hel urtehage i løpet av denne sesongen. Selv om dette rådet er generelt, er det viktig å ta hensyn til områdets vær og USDA-vekstsone. I fjellområder og steder i det nordlige USA er det fortsatt svært mulig å oppleve frost inn i mai, mens været allerede kan lese som sommer på steder nærmere ekvator. Sørg alltid for at du følger pleieinstruksjonene som er spesifikke for din sone – ideelle plantetider i Milwaukee vil være svært forskjellige fra de i New Orleans, og hvis du ignorerer disse, kan du få urter som dør av før de får sjansen til å etablere seg.

Timian (Thymus vulgaris) er en av de mest populære urtene, både å dyrke og i kulinariske bruksområder. Med små, smakfulle blader som enkelt kombineres med et bredt utvalg av retter, kan det være et nyttig tillegg til mange hager. Fordi det er en hardfør staude i sone 5 til 9, vil du også få glede av denne urten år etter år. Plant den når bakken er rundt 70 grader Fahrenheit, noen uker før den siste frosten om våren, og sørg for at den har rikelig med sol og godt drenerende jord. I kjøligere områder er dette rundt mai.

Dill (Anethum graveolens), med sine tynne, fjæraktige blader, er flott for å tilføre litt tekstur og smak til urtehagen din. Den dyrkes som en ettårig, og hvis du er så tilbøyelig, er den lett å spire fra frø. For best resultat når du planter, så frø etter siste frostdato – mai er det perfekte vinduet. Det gjør det ikke bra når det transplanteres, så det er også viktig å sørge for at du planter dillen din i området der du vil at den skal oppholde seg. Planter vil også slippe frø før de falmer, så hvis du vil at den skal komme tilbake neste år, la området være i fred.

Lavendel (Lavandula angustifolia) er avslappende, vakker og lettstelt. Hva er ikke å elske? Som en flerårig plante trives den i sone 5 til 10. Den kan plantes om høsten, men hvis du vil nyte noen vakre blomster denne sommeren, plant den om våren etter at du ikke trenger å bekymre deg for ekstra frost. Det er best å velge unge planter, siden det er veldig vanskelig å vokse fra frø, men det betyr at du vil kunne nyte den nydelige duften i hagen din umiddelbart. Sørg for at den har strålende sol og rikelig med drenering for å garantere rikelig høsting hvert år.

Salvie (Salvia officinalis) er en hardfør staude overalt fra sone 4 til og med 10. Fordi den kan trives på et så stort område, vil ideelle plantetider selvfølgelig variere, men har du fortsatt noen dvelende frost i mai, så frø en uke eller to før den siste. Selv om disse plantene vil vare i årevis med riktig pleie, er det best å bytte dem ut av og til for best mulig høsting. Som mange andre urter trenger salvie full sol og godt drenerende jord, så vurder å plante den i nærheten av plukker med lignende pleiebehov som rosmarin og lavendel.

Hvis du bor i et mer fuktig eller regnfullt område, vil basilikum (Ocimum basilicum) være din beste venn. I motsetning til ganske mange av de andre urtene på denne listen, trives denne ettårige under våtere forhold. Når den er tatt godt vare på, vil du se tonnevis av rask vekst, noe som gir deg mange blader du kan bruke i dine kulinariske bestrebelser. Basilikum elsker også varme, så så lenge temperaturen i området ditt ikke synker under 50 grader Fahrenheit om natten i løpet av denne måneden, er mai en flott tid for planting, enten det betyr å så frø eller overføre unge planter til bed.

Ønsker du et forfriskende, raskt voksende tillegg til hagen din, er mynte (Mentha spp.) verdt å vurdere. Varianter av denne flerårige planten (inkludert spearmint og peppermynte) kan trives i sone 3 til 9, men den er ikke en stor fan av kaldt vær. Som sådan bør du plante den når været varmes opp og trusselen om frost har passert – ofte i mai. Selv om denne planten er lett å dyrke, bør stor forsiktighet tas så den ikke kommer ut av kontroll. Mynte er en aggressiv dyrker, så hvis du vil forhindre at den tar over hagen din, er det best å plante i beholdere.

Oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) elsker varmt vær, og på grunn av dette er planting i mai ofte ideelt, selv om det er mulig å plante når som helst etter at du er trygg mot frost. Det er en flerårig plante som kan trives i et bredt spekter av værforhold fra sone 4 til 11, men uansett hvor du bor, er det viktig å sørge for at denne planten får mye sol. Oreganoplanter tåler også deling og beskjæring, spesielt etter et par år, så ikke vær sjenert for å kutte dem ned eller dele dem opp for å lage nye planter.

Mens kattemynte (Nepeta cataria) er mindre vanlig i kulinariske applikasjoner enn noen av de andre urtene på denne listen, vil dine pelskledde venner elske det. Denne stauden klarer seg bra i sone 3 til 7, og fordi den er best plantet etter at den siste frosten har passert, betyr dette ofte at det er på tide å starte frø eller overføre frøplanter i mai i kjøligere områder. Sørg for å gi den mye sol og ganske tørr jord for best mulig vekst. Når den blomstrer, kan du til og med fange noen få sommerfugler som stopper ved de hvite og lyslilla blomstene.

Rosmarin (Salvia rosmarinus) er en hagefavoritt takket være sin deilige smak og langvarige natur. Vokst som en flerårig plante i sone 7 til 11, vil denne urten gi avlinger år etter år, selv om den er stilig nok til å fungere som både landskapsarkitektur og et kulinarisk tillegg. Den er flott for varme, tørre områder, siden den ikke krever massevis av vann for å trives, og hvis du lar den boltre seg, kan den til og med bidra til å tiltrekke seg pollinatorer. Fordi det er en varmekjær urt, vent til trusselen om frost har passert i området ditt for å plante – mai er vanligvis den ideelle tiden.