Du forbereder deg på din første grillfest i sesongen. Isen ligger i kjøleboksene, grillutstyret er klart, og du vet hvilke feil du bør unngå når den store dagen kommer.
Men er selve grillen i bra form? Kanskje du ikke har brukt den på måneder. Kanskje du ikke har oppbevart den riktig. Det er stor sannsynlighet for at ristene har utviklet noe rust og trenger en grundig rengjøring.
For å unngå å servere gjestene dine farlige burgere, må du rense rustne grillrister før du lager noe som helst. (I den forbindelse anbefaler vi å unngå en metallbørste, ettersom slike kan løsne og havne i maten og skape helseproblemer når de svelges.)
Ikke bekymre deg—rengjøring av gass- eller kullgriller er en enkel prosess som tar omtrent en og en halv time, inklusive bløtlegging. Selve arbeidet tar ikke mer enn 15 minutter.
Her er hvordan du rengjør en grill.
Hva du trenger:
- En grillbørste
- En ren søppelbøtte
- Varmt vann
- 240 ml oppvaskmiddel
- 60 ml natron
- Et håndkle
- Tid (minst 30 minutter for å la det ligge i bløt)
Slik rengjør du grillristene
1. Fjern løst rust
Først og fremst. Skur av så mye løs rust som mulig med en grillrenholdsbørste. Før du tar av grillristene fra grillen, bruk børsten til å skure dem og fjerne så mye rust som mulig.
Det er en sjanse for at rusten ikke sitter veldig dypt, og skuringen vil løse problemet. Hvis du har ristene i rustfritt stål, unngå en børste med ståltråder, ull eller nylon, da de kan ripe dem. Noen anbefaler å rengjøre grillristene med en ball av aluminiumsfolie. Vi anbefaler ikke dette, da det potensielt kan skade grillristene.
An easy to use brush that makes cleaning your grill a breeze.
2. Ta av grillristene
Fjern ristene forsiktig og sett dem til side. Hvis du er redd for å få rust eller skitt på hendene, kan du bruke arbeidshansker her.
Unmatched durability, flexibility, and protection make these our favorite work gloves on the market.
3. Forbered rengjøringsblandingen
Fyll søppelbøtten eller en stor, lav bøtte med 240 ml oppvaskmiddel og 60 ml natron. En søppelbøtte eller en stor, lav bøtte fungerer best her, men en stor, solid søppepose kan også fungere i en nødsituasjon. Bare pass på å ikke søle over deg selv.
4. Senk ristene
Legg grillristene i vannet, og fyll med varmt vann til ristene er helt under vann. Ikke fyll for mye vann, ellers blir natronet mindre effektivt.
5. Bløtlegg og skrubb ristene
La ristene ligge i bløt i en time, og skrubb dem rene med den såpevann-blandingen. Denne delen kan bli litt grisete. Bruk den samme grillbørsten eller den grove siden av en svamp for å fjerne gjenværende rust eller matpartikler. Dette bløtleggingstrinnet er også en flott måte å fjerne fett og klistrete matrester på.
6. Sett ristene tilbake på grillen
Skyll de rensede ristene med kaldt vann, tørk dem grundig og sett dem tilbake på grillen. Pass på å tørke ristene helt for å forhindre ny rust.
7. Sesong og varm opp grillen
Som ved en støpejernsgryte vil grillens overflate bli mer non-stick, rustbestandig og generelt bedre jo mer du sesonger den.
Dyp noen papirhåndklær i matolje og gni dem inn på grillristene. Still grillen på høy varme for å låse oljen. Til slutt lar du grillen avkjøle seg før du griller igjen.
8. Nyt grillingen!
Grillen er nå klar for din første grillfest i sesongen. For å forhindre rust i fremtiden, sørg for å gjøre en grundig rengjøring etter hver bruk. Sesongér grillen igjen så ofte det er mulig.
Dekk og oppbevar under dårlige værforhold for å holde ristene rene. Ta også ekstra ekstra hensyn til å rengjøre og tørke støpejernsrister hver gang!
Med disse trinnene er grillen klar for sommeren og klare til å levere vellykkede måltider.
