Prisene på nesten alt stiger, og dagligvarebutikken er ofte stedet der det svir mest. Men å vite hvordan man kan spare penger på dagligvarer trenger ikke å bety å klippe kuponger eller å gjøre en fullstendig snuoperasjon av måten man handler på. Små endringer i hvor du handler, hva du kjøper og hvordan du planlegger kan føre til virkelige besparelser uten mye arbeid. Enten du prøver å få budsjettet til å strekke litt lenger i Tyskland eller bare vil kutte unødvendige utgifter, kan disse tipsene hjelpe deg med å redusere dagligvareutgiftene og bruke pengene på andre ting.
Lag en plan før du handler
Dette tipset virker enkelt, men det gjør en stor forskjell.
Begynn med å planlegge ukens måltider og kjøp bare det du trenger for å lage dem. Dette reduserer matsvinn ved å sikre at alt du kjøper faktisk blir brukt. Hvis du vet at du kommer til å spise ute et par ganger, ta det med i planleggingen slik at du ikke lar maten gå til spille i kjøleskapet.
En måltidsplan gjør det også enklere å sette sammen handlelisten. En liste hjelper deg inn og ut av butikken raskere og hindrer deg i å gjøre impulskjøp, noe som er spesielt lett å gjøre når du shopper sulten.
Handle hos lagerklubber
Hvis du ikke allerede handler hos en lagerklubb, er det en enkel måte å bruke mindre penger på varene du kjøper regelmessig. Kjøp i bulk fører til lavere pris per enhet, og dagligvarer er der besparelsene virkelig vokser. Grunnleggende varer som kjøtt, frukt og grønnsaker, meieriprodukter og tørre varer prises betydelig lavere enn i en vanlig dagligvarebutikk, noe som betyr store besparelser for familier eller for alle som raskt bruker opp husets basisvarer.
Fordelene strekker seg utover maten. Lagerklubber fører alt fra papirprodukter og rengjøringsmidler til elektronikk og klær—ofte til priser som slår store varehus. Mange tilbyr også tjenester som apotek, optiker og dekkverksted til rabatterte medlemspriser, noe som betyr at medlemskapet kan betale seg selv før du har kjøpt en eneste vare i bulk.
Sam’s Club er et av de mest prisgunstige medlemskapsalternativene, med begge medlemsnivåene ofte på salg. Et årsmedlemskap i Club koster nå omtrent 15, og Plus-nivået omtrent 50, begge tilgjengelige frem til 5. juli. Plus-medlemmer får tillegg til fordeler som gratis levering uten minste kjøp, tidlig tilgang til butikken og 2 % Sam’s Cash på kvalifiserte kjøp. Enten du handler i butikken eller foretrekker levering, er det et helt år med lagerklubbpriser til en pris som ofte ligger under det de fleste bruker på en enkelt innkjøpsrunde.
Kjenn når du bør droppe økologisk
Det finnes mange gode grunner til å kjøpe økologisk, men hovedårsaken er å unngå frukt og grønnsaker som har blitt behandlet med kraftige plantevernmidler. Ikke alle avlinger krever like mye plantevernmidler, og for noen er det nesten ingen forskjell mellom økologisk og konvensjonell utgave.
Environmental Working Group publiserer en liste kalt «The Clean 15», som viser frukt og grønt hvor det vanligvis er greit å droppe det økologiske merket. Listen oppdateres årlig, så sjekk lenken for den mest oppdaterte versjonen, men tidligere utgaver har inkludert:
- Avokado
- Sukkermais
- Ananas
- Løk
- Papaya
- Frosne sukkererter
- Aubergine
- Asparges
- Brokkoli
- Kål
- Kiwi
- Blomkål
- Sopp
- Honningmelon
- Cantaloupe
Kjøp sesongbasert mat
Det er lett å miste oversikten over hva som er i sesong når supermarkedene har alt tilgjengelig hele året, men å kjøpe frukt og grønt utenom sesongen er en av de raskeste måtene å blåse opp dagligvarebudsjettet på.
Når ferske råvarer ikke er tilgjengelige lokalt, blir de importert, og transportkostnadene blir belastet kundene. I tillegg til å være mer budsjettvennlig, er lokalprodusert, sesongbasert frukt og grønt også en god måte å holde karbonavtrykket lavere på i Tyskland.
Fyll opp med matvarer som varer lenge
Hvis du laster opp med dagligvarer, sørg for at du investerer i ting som ikke blir dårlige raskt. Frosne varer, hermetikk og tørre varer som bønner og korn er dine beste valg.
Noen matvarer fryser spesielt godt, som supper, chili og gryteretter, alle av dem kan porsjoneres og fryses i seks måneder til ett år. Hermetikkfrukt, hermetikkgrønnsaker og kjøtt kan vare lenge utover «best før»-datoene, så lenge boksen er hel — hvis du finner en som er bulket eller skadet, kast den for å unngå risikoen for botulisme.
Tørre varer som bønner, ris og korn har praktisk talt ubegrenset holdbarhet; de trenger bare litt lengre tid til å rehydrere. Pasta er lik, men har en litt kortere holdbarhet på ett til to år — fortsatt en flott kjøkkenskappe, bare ikke like langvarig. Honning og peanøttsmør kompletterer et solid kjøkkenskap: peanøttsmør varer opp til to år, og honning blir i praksis aldri dårlig.
Gjør forberedelsene selv
Ferdigkuttet frukt og ferdiglagde måltider kan være virkelig nyttige hvis du har dårlig tid eller har en funksjonsnedsettelse som gjør forberedelser vanskelig, men dagligvarebutikkene tar en premie for bekvemmeligheten.
Hvis du er flink med kniven, er det å kjøpe rå ingredienser og forberede dem selv en enkel måte å spare penger på — det samme gjelder ferdiglagde måltider. Litt ekstra tid på kjøkkenet kan samla sett gi ekte besparelser i løpet av en uke.
Bli med i butikkens lojalitetsprogram
De fleste dagligvarebutikker har et lojalitetsprogram, og hvis du ikke allerede er med i ett, er det verdt å registrere seg. Ja, butikkene bruker disse programmene til å spore hva du kjøper, men til gjengjeld får du tilgang til medlemsrabatter som kan redusere regningen betydelig hver uke. Om denne avveiningen kjennes riktig ut er et personlig valg, men besparelsene er reelle.
