Ikke alle er velsignet med en perfekt spisestue som gir privilegiet å være vertskap og underholde. Hvis du bor i et lite hjem eller leilighet, er sjansen stor for at du mangler spiseplass. Selv om huset har en utpekt spiseplass, må du kanskje ofre en formell spisestue for noe mer presserende, som en stue du ikke kan klare deg uten eller et hjemmekontor for å jobbe eksternt. Men betyr dette at du sier nei til å arrangere gode stunder med venner og slektninger? Ikke i det hele tatt. Så lenge du har et slags uterom, som en hage med uteplass, kan du fortsatt nyte lange samtaler med dine kjære, sammen med god mat og flasker vin! Sett opp en skyggestruktur på terrassen, med litt bunndekke eller gress for oppdeling av plassen, legg til komfortable møbler med naturinspirert bordskap, og vips, uteserveringen er klar!
Det er et par ting du bør huske på før du begynner å designe uteserveringen. Har du plass til et utekjøkken, kan det heve uteserveringen. Et utekjøkken kan gi mye verdi til hjemmet ditt også. Hvis du ikke har den luksusen, hold uteserveringen så nær kjøkkenet som mulig. Dette vil lette bedre vertskap, siden du kan overvåke matlagingen og servere ting mer praktisk. Dessuten er det nyttig å ha noen få vognbord for flytting av mat og drikke for å koble spisestuen sammen med kjøkkenet. Det anbefales å bruke en barvogn i teak, da den er funksjonell og lett å flytte rundt på.
Lag en utendørs spisestue som er både estetisk og funksjonell
Hvis du har en hage eller uteplass utenfor huset, er det nok å designe en liten spiseplass. Bruk korte planter, gress og hekker for å skille spiseområdet og gi det et tilbaketrukket utseende. Du kan også bruke sukkulenter, kantplanter eller kompakte trær, som Mugo-furu, for å avgrense forskjellige soner i omgivelsene. Plantene tjener det doble formålet å gi overgang og gi uteserveringen et mer frodig, naturlig utseende. Du kan også bruke litt hardt landskap for å definere soner i hagen din. For eksempel kan et belegningsmønster i en annen farge bidra til at en bestemt del av rommet skiller seg fra resten.
Selv om en slik innstilling kan gjøre uteserveringen funksjonell, kan du trappe opp et par hakk ved å legge til en skyggestruktur, som en pergola eller skyggeseil, på terrassen. Det er flere måter å skyggelegge en uteplass på. Hvis du allerede har et stort tre i hagen din, kan du plassere spisebordet i nærheten av det for naturlig skygge. Selv uten disse fancy elementene, kan noe så enkelt som en fargerik paraply skape en baldakin for stedet. Ikke desto mindre kan en solid skygge også redde deg fra værets luner.
Bruk hagen din til å komplettere designen for utendørsservering
Bortsett fra selve innstillingen, kan hagen din også diktere valget ditt av bordskap for spiseplassen. Eksperter er enige: Anastasia Casey, grunnlegger av Design Camp for Austin, liker å inkludere mange naturlige elementer i utendørs bordskaping. «Prosessen min starter med en tur til bondens marked, hvor jeg kan legge merke til sesongens blomster, urter og råvarer i sesongen og la dusøren tale for seg selv,» sier hun til Livingetc.
Men du kan også bruke fargene og teksturene til din egen hage og uteplass for å inspirere til bordskaping. Faktisk hjelper det å holde ting ganske enkelt, spesielt om sommeren. Ta noen urter fra hagen din, legg til det vanlige serviset fra kjøkkenet, ta inn noen lag med myke tekstiler for visuell interesse og en følelse av varme, og la den naturlige elegansen i hagen din gjøre resten.
Når det gjelder valg av møbler, gå for komfort fremfor alt annet for å sette gjestene dine til rette. Komfortable sitteplasser sørger for at stemningen vedvarer under lange middager og lunsjer. Sørg for at møblene er vanntette. Hvis gulvet ikke er plant (f.eks. du setter ting opp på selve bakken), kan det å legge til et sett med staker stoppe spisebordet fra å velte i plenen. I en utendørs setting hjelper det også å ha sammenleggbare møbler for bedre overnatting. Til slutt, legg til litt strengbelysning (eller lavt belysning på bordplaten, hvis du ønsker å skape mer interesse med skygger), og du har den perfekte, avslappede atmosfæren for helgens spiseplaner.
