Containerhagearbeid har mye å si. Den lar deg dyrke planter der du ellers ikke kan. Den fungerer for eksempel bra i områder med dårlig jord eller ingen jord i det hele tatt, som balkonger og uteplasser. Den virkelige utfordringen er imidlertid å velge de riktige plantene. Tross alt vokser ikke alle planter godt i beholdere. Men hva om det var en plante som trivdes i containere, så slående ut, kom tilbake år etter år og ga en velsmakende høst? Det er akkurat det Rød-Veined Sorrel (Rumex sanguineus) bringer til bordet. Det er en allsidig flerårig urt verdsatt både for sin dekorative skjønnhet og sin kulinariske bruk.
Rødåresyren har limegrønne blader som er markert med dyprøde årer. Dette skaper en kontrast som ser vakker ut både i containerhager så vel som i andre blandede planter, spesielt med røde og knallblå blomster. Du kan imidlertid også bruke den som kantplante eller under unge frukttrær i hagen din. Den vokser best utendørs i USDA Hardiness Zones 4 til 8 når den plantes i beholdere eller potter. Hvis du bor utenfor disse sonene, kan du fortsatt plante den som en ettårig eller bare ta den inn om vinteren.
Hvordan dyrke rødvinet syre
Vellykket containerhagearbeid starter med å velge riktig container. For rød-årede sorrel, velg en beholder som er omtrent 12 tommer bred og minst 6 til 12 tommer dyp. Unngå å plante den i noe mindre eller grunnere. Rødvinet sorrel utvikler en dyp pælerot og sprer seg omtrent 1 til 1½ fot bred, og mindre beholdere kan begrense veksten. Når du har den rette beholderen, fyll den opp med en godt drenerende potteblanding og plant frøene. Den beste tiden å plante frøene er om våren.
Deretter plasserer du beholderen på et sted som får mye sol. Rødvinet sorrel er en helsolplante, så du må sørge for at den får omtrent seks timer med sollys hver dag. For vanning, hold jorden konstant fuktig og ikke la den tørke ut. Bare ikke overvann. Det er en av de største feilene du kan gjøre med containerhagen din. På samme måte, ikke overbefrukt din rødårede syre også. Du trenger bare å bruke en balansert gjødsel en gang i måneden under aktiv vekst.
Etter planting når bladene vanligvis innhøstingsstørrelse på omtrent 60 dager. Og det som er bra med rødåresyre er at du kan behandle den som en klipp-og-kom-igjen-avling. Høst blader etter behov, og plantene vil fortsette å produsere nytt løvverk gjennom sommeren og noen ganger til midtvinters. Bare sørg for å høste bladene når de fortsatt er unge og møre. Eldre blader har en tendens til å være noe seige og bitre.
