9 bærbusker som trives i kalde klima

For gartnere i kjølige klimaer, kolliderer ideen om en blomstrende, fruktfylt frukthage ofte med den harde virkeligheten med en kort vekstsesong og kjølige, bitende vinder. Temperaturene faller under frysepunktet, og jorda blir til en isblokk. Det vokser ikke mye i områder som dette. Det er der visse typer bærbusker kan hjelpe. Honningbær, bringebær, servicebær og blåbær er bare noen få av de mange bærbuskvariantene som ikke bare overlever det kalde klimaet, men også produserer rikelig, deilig frukt til hagen din.

Den beste delen? I motsetning til mange frukttrær, pollinerer disse buskene vanligvis selv og krever svært lite omsorg for å produsere frukt. Men, hvordan velger du riktig bærbusk? Vel, start med å undersøke finne din USDA Hardiness Zone og velg noe som kan trives i din region. Vurder også den modne størrelsen. Sørg for at bærbusken din har nok plass til å vokse, fordi å klemme den inn i en trang plass kan stresse den og øke risikoen for soppproblemer. Vurder til slutt hvilken pleie bærbusken din trenger. Rettidig gjødsling, regelmessig vanning og riktig beskjæring er alt avgjørende for å holde planten sunn og produktiv.

Du har kanskje aldri hørt om honningbær (Lonicera caerulea), siden de er relativt nye i USA. De går også under flere navn: haskaps, blå kaprifol, søtbærkaprifol, listen fortsetter. Men til tross for det er de en skikkelig godbit for hjemmegartnere. Du kan dyrke dem hvor som helst i sone 1 til 8. De har ingen alvorlige skadedyrproblemer, og tåler selv de hardeste vintrene. Et annet pluss? De har ingen torner og blir bare 3 til 6 fot høye. Så å plukke frukten vil definitivt være en enkel oppgave.

Når det kommer til smak og aroma, er det få bær som konkurrerer med bringebær (Rubus spp.). Plantene i seg selv er også overraskende hardføre, og det gjør dyrking av dem til en lek i hjemmehager. Det er imidlertid noe du bør vurdere før du planter bringebær. Bringebærplantene er flerårige, men stokkene deres er toårige. Etter to år slutter de eldre stokkene å produsere, noe som betyr at pågående beskjæring er en vanlig del av omsorgen deres og noe du bare ikke kan hoppe over. Likevel er mange bringebærsorter hardføre til sone 3 så lenge de er plantet på et sted med god drenering og full sol.

Hvis du leter etter en busk med frukt som vil tiltrekke vårfugler, bør du kanskje vurdere å plante servicebærbusker (Amelanchier spp.). Servicebær trives i fuktig godt drenert jord, ser vakkert ut og har deilig frukt. Den beste delen? Disse plantene gir hele året interesse for landskapet. Deres knallhvite blomster er blant de første vårtegnene, etterfulgt av blåbærlignende frukter og senere på sesongen vakkert, fargerikt høstløvverk som fyller buskene med gult og rødt. Til slutt, akkurat som bringebær, er servicebær hardføre til sone 3 og trives i mange jordtyper.

Highbush blåbær (Vaccinium corymbosum) er verdsatt for både sine søte, smakfulle bær og slående høstløvverk. Den vokser sakte og når høyder på 6 til 12 fot. Du kan imidlertid prøve å fjerne blomstene i løpet av det første og andre året for å oppmuntre til kraftig vekst. Når det gjelder hardførhet, kan den plantes fra sone 3 til 8 i sur jord med en pH-verdi på rundt 5. Og når det gjelder gjødsling, har høybuskeblåbær mest nytte av en delt påføring: én gang ved blomstringen og igjen en måned senere. Sørg for å beskjære hver vinter for best sjanse til å få en god avling.

Den svarte aroniabær (Aronia melanocarpa) kalles det på grunn av sin bitre smak, som kan forårsake kvelning hvis frukten spises rå. Selve buskene er hardføre til sone 3 og vokser omtrent 4 til 8 fot høye. I tillegg til frukten gir den sorte aronia sesongens interesse. For eksempel, om våren, sprenger buskene med klaser av knallhvite blomster og på høsten skifter bladene fra grønne til slående nyanser av rødt, oransje og lilla. Men deres fremstående funksjon er deres tilpasningsevne. De kan vokse i nesten hvilken som helst jord, selv i fuktige, myraktige forhold.

Solbær (Ribes spp.) er en av de bærbuskene du kan plante om høsten for en rikelig frukthøst om våren. De er også flotte for små hager fordi de holder seg kompakte og vokser til bare 4 til 6 fot høye. Bare husk at for en god høst, må du plante to forskjellige ripsvarianter, siden de fleste vanlige typene bare produserer frukt delvis på egen hånd. Når det gjelder vekstforholdene, kan de plantes i et område med full sol og god drenering frem til sone 2. Bare hold dem unna vannfylte forhold.

Å dyrke stikkelsbær (Ribes hirtellum) er enkelt, men likevel svært givende. De produserer deilige bær som er ideelle for paier og gelé. De er også hardføre til sone 3. Bare unngå å plante dem i områder som fanger varme, for eksempel sørsiden av et hus. Den største fordelen med å dyrke stikkelsbærbusker er at de er svært selvfruktbare. Så selv om du dyrker en enkelt plante, kan du forvente anstendige avlinger. Planter når omtrent 2 til 5 fot høye og lever i mange år, men de tåler ikke tørke, så sørg for å vanne buskene regelmessig.

Hyllebær (Sambucus canadensis) har blitt brukt i århundrer både i mat og medisin. Disse buskene vokser godt i sone 3 til 9 så lenge de er plantet i fuktig, godt drenerende jord. Du kan enkelt dyrke dem ved hjelp av stengelstiklinger, og de begynner å produsere frukt det første året. Det anbefales imidlertid å beskjære førsteårsblomstene for å hjelpe buskene til å vokse kraftigere. Når det gjelder størrelsen, når hyllebær rundt 12 fot høye. Så sørg for å plante dem et sted i hagen din med nok plass til å vokse.

Med sine blekgrønne-sølvblader og slående oransje bær som henger igjen hele vinteren, er tindved (Hippophae rhamnoides) den perfekte bærbusken for å sette farge på vinterhagen din. Den overlever kaldt klima til sone 3 og vokser til omtrent 8 til 12 fot høy. Bare husk at havtornplanter er toboe, så hunnplanter trenger en hann i nærheten for å produsere bær. Tindvedbærbusker er enkle å dyrke, og når de først har etablert seg trenger de ikke mye gjødsel og har få skadedyrproblemer. Merk at de er invasive i noen områder, så sjekk lokalt før planting.