Salvie (Salvia officinalis) er en av mine favoritturter. Jeg er en mestergartner og urtelege med to tiår med erfaring, og jeg har salvie spredt rundt i hagen min for dens visuelle interesse, evnen til å tiltrekke seg pollinatorer og bruke den som en følgeplante og kulinarisk tillegg. Det er også en utmerket kanin- og hjortbestandig plante for å sette farge på hagen din. Salvie ‘Berggarten’ er en spesielt interessant kultivar, siden den har de største bladene av noen vanlig salvietype. De myke grågrønne bladene har et merkelig uklart utseende på avstand, og de nydelige blomsterpiggene er fantastiske, det samme er duften deres. Vanlig salvie er undervurdert i hagen, etter min mening, fordi den ikke er massivt prangende eller flamboyant. Spesielt ‘Berggarten’ får ikke mye oppmerksomhet fordi noen kilder hevder at den ikke blomstrer pålitelig eller bare blomstrer sporadisk gjennom sesongen. Andre kan finne at den blomstrer akkurat som andre vanlige salviekultivarer.
‘Berggarten’ salvie er en kortvarig semi-treaktig flerårig busk som er hardfør i USDA-sonene 5 til 8. Hvis den er på et beskyttet sted og et varmere klima, vil denne salvie beholde de fleste bladene gjennom vinteren, men generelt kan du forvente at den slipper bladene når været avkjøles og spretter tilbake om våren. Den er lett å dyrke, trenger ikke mye stell eller vedlikehold fra deg, og skyter ganske raskt opp i en betydelig busk. Hvis du har en naken flekk med tynn jord i en kant, slipp i en ‘Berggarten’ salvieplante, gi den litt vann til den har etablert seg, og se den modnes til en genuint vakker plante med mer interessante blader enn vanlig vanlig salvie.
‘Berggarten’ salvie gir unik form og tekstur
Om sommeren, når de fleste vårblomstrene er ferdige, setter ‘Berggarten’ salvie opp sine korte oppreiste pigger av små, blå til lavendelblomster. Disse blomstene sitter over løvet i virvler rundt den sentrale piggen. Den nedre delen av planten forblir grønn, og blomstene viser seg over, noe som gir den et litt merkelig, men veldig interessant utseende. Det legger til en skulpturell struktur til et blomsterbed. Hvis du planlegger å lage en pollinatorvennlig hage, er denne spesielle kultivaren av vanlig salvie definitivt en plante jeg vil anbefale. Disse toppene av blomster, uten blader som skjuler dem, er magneter for pollinatorer som bier.
Selv om det er uenighet om påliteligheten til ‘Berggartens’ blomstring, gjør bladverket alene det verdt det. Bladene er større og dypere avrundet enn andre salvietyper. Det er også en spraglet type, med passende tittel ‘Variegated Berrgarten’, med blader som har mørkere grønne sentre og hvit-gule kanter. Dette er en virkelig visuelt slående variant som ser fantastisk ut i en kant. Salvie passer også godt sammen med andre nektarrike urter, som borage og lavendel. Du kan til og med plante ‘Berggarten’ med andre interessante salviekultivarer. ‘Purpurascens’, for eksempel, har dyp lilla løvverk, og ‘Tricolor’ er en kremfarget salvie som har en flush av lilla på sin nye vekst. ‘Icturina’ er en gul og blekgrønn spraglete variant, og ‘Albiflora’ oppfører seg som vanlig salvie, men har vakre, lyse hvite blomster. Jeg har noen forskjellige salviekultivarer i kantene mine og blant grønnsaksbedene mine, og de gir farge og interesse året rundt.
Hvordan dyrke salvie ‘Berggarten’ for å holde den glad
‘Berggarten’ salvie er et flott tillegg til en hage med lite vedlikehold. Den liker ikke for mye oppstyr, og den vil heller ikke bli overmatet. Sett ‘Berggarten’ der det kan få mye sol og hvor jorda er godt drenerende. Unngå sterkt gjødslet eller svært næringsrike bed, da salvie blomstrer bedre i tynnere jord. Den eneste tingen som vil drepe salvie raskest er å være for våt. Når den først er etablert, kan den tåle tørkeperioder uten problemer, men den klarer seg ikke i altfor våt jord. Du kan til og med dyrke salvie perfekt i en grushage, og den fungerer like bra sammen med andre middelhavsurter som lavendel som misliker rik, fuktig jord.
I USDA-sonene 5 til 8 kan du behandle denne salvie som en løvfellende staude. Utenfor disse sonene, behandle den som en årlig. Salvie er ganske motstandsdyktig mot de fleste skadedyr og sykdommer, men i fuktige, fuktige forhold kan den få rotråte og pulveraktig mugg. Det kan også bli et mål for skadedyr som bladhopper og spyttebugs. Snegler vil også spise salvie hvis forholdene er gunstige, så god drenering og god luftstrøm rundt planten er viktig. En av grunnene til at jeg er så glad i salvie er at hjort og kaniner ikke spiser det, og dens sterke aroma kan også bidra til å maskere duften av andre planter som normalt ville blitt ofre for sultent dyreliv. Det er også ganske tungt i hagen min fordi det er trygt for hunder og katter. Hvis du er interessert i å gjøre hagen eller terrassen din mer kjæledyrvennlig, så igjen, ‘Berggarten’ salvie er en jeg vil anbefale.