Som en av Amerikas favoritthagevekster er tomater relativt enkle å dyrke og gir et godt utbytte for størrelsen. Dette gjør tomatplanter til et populært alternativ for grønnsaks- og frukthager over hele landet. Håpet er selvfølgelig å dyrke tomater til sitt fulle røde potensial, og det er faktisk en enkel måte du kan fremskynde dem på: å beskjære sugekoppene fra ubestemte tomatplanter.
Hva mener vi med ubestemt? Som navnet antyder, er denne typen tomatplantes vekst ikke fast; bare den første frosten vil signalisere at sesongen er over. Bestemte tomatplanter, derimot, har et endepunkt, og vokser bare opp til deres bestemte størrelse. Dette beskjæringstrikset, som et resultat, gjelder ikke for bestemte tomatplanter. Noen få ubestemte tomatvarianter inkluderer ‘Brandywine’, ‘Sungold’ og ‘Cherokee Purple’ (en skjærende tomat).
Fordi ubestemte tomatplanter fortsetter å vokse, hjelper det å beskjære sugene med energisparing. Hvordan så? På et tidlig stadium er tomatplanter bare blader, men etter hvert som de vokser, vil de bruke mer energi. Ved å fjerne dem lar du energien gå andre steder, som til hovedgrenene som dyrker tomatene. Resultatet? Raskere modning av frukt, som for tomater betyr at tomatene blir røde. Du kan tenke på dette hagearbeidet som en av de beste måtene å modne de grønne tomatene i hagen din (så lenge de er en ubestemmelig variant).
Hvordan beskjære en tomatplante for å fremskynde modningen
For å beskjære ubestemte tomatplanter for å hjelpe dem med å modnes raskere, bør du starte ved den nederste delen av planten og deretter se langs hovedstammen. Med dette trikset vil du bare fjerne sugekoppene, som du finner vokser mellom en gren/blad og plantens stilk (se bildet over); dette kalles også «aksen», så du bør se på hvert aks for å se om det vokser en suger. Som University of Wisconsin-Madison Extension forklarer, ønsker du å fjerne alle sugere bortsett fra én.
La sugeren vokse under den første grenen med frukt. Dette er grunnen til at du vil starte fra bunnen av planten, siden du ikke vil gå glipp av den spesifikke sugeren. Igjen, ved å fjerne sugene, vil dette tillate mer energi til å gå til grenene som dyrker frukt, og hjelpe disse grenene til å modnes i en raskere hastighet. En tidsramme for dette beskjæringshakket er juni til noen uker før du planlegger å plukke tomatene dine.
Selv om dette modningshakket er spesifikt for ubestemte tomater, er beskjæring av de laveste bladene på en tomatplante en beste praksis for både bestemte og ubestemte varianter. Fordelen med å fjerne de nederste bladene etter hvert som planten vokser, er at dette forbedrer luftstrømmen rundt planten, en viktig faktor for å holde den sykdomsfri. Med dårlig luftsirkulasjon er det større risiko for muggutvikling.
Videre skaper dette vedlikeholdet en klaring mellom tomatplantens blader og eventuelle sprut fra bakken, der sykdommer begynner. (Se vår liste over hjemmedyrkede tomater, rangert fra vanskeligste til enkleste å dyrke.)
